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| Veneno também para o cérebro |
Uma
pesquisa científica apontou que as bebidas açucaradas podem mudar profundamente
o cérebro. Os pesquisadores descobriram que os refris podem levar à
hiperatividade por um longo período, e alterar centenas de proteínas no
cérebro. As bebidas gaseificadas já tinham sido previamente associadas com
aumento do risco de ataques cardíacos, diabetes, ganho de peso, ossos frágeis,
câncer de pâncreas e próstata, fraqueza muscular e paralisia. Contudo, como se
tudo isso ainda não fosse ruim o suficiente, o estudo mais recente foca nos
seus efeitos sobre o cérebro, ao invés do resto do corpo. A pesquisa, de
cientistas australianos, foi realizada com ratos que foram alimentados com água
adoçada. Os animais se tornaram hiperativos depois de beber a água e tecidos
retirados de uma parte de seus cérebros mostraram alterações nos níveis de
quase 300 proteínas diferentes.
Jane
Franklin, uma pesquisadora da Universidade Macquarie, em Sydney, disse que
houve um “aumento alarmante” no consumo de bebidas adoçadas na maioria das
sociedades ocidentalizadas, e avisou que elas só devem ser consumidas como uma
regalia. “Para muitos adultos, essas bebidas representam uma parte substancial
de sua ingestão diária de calorias”, explicou.
“Nossa
pesquisa sugere que o consumo a longo prazo de bebidas com açúcar no lugar da
água pode causar mudanças duradouras de comportamento e uma profunda mudança na
química do cérebro”, descreve, dando, ainda, uma solução para o problema que
pode ser aplicada diretamente ao cotidiano de quem tem o hábito de consumir
muito dessas bebidas. “Se você está com sede, beba água. Refrigerantes devem
ser apreciados com moderação [ou, melhor ainda, riscados do cardápio]. Eu acho
que podemos dizer que beber muito refrigerante pode afetar a química do
cérebro, tanto quanto afeta sua cintura. Então pense antes de beber.”
No
início deste ano, Jeremy Hunt, o Secretário de Saúde da Inglaterra, sugeriu que
o país devia considerar a proibição de refrigerantes nas escolas – medida que
já foi aplicada em várias cidades brasileiras.
Nota:
Agora imagine beber refrigerante enquanto assiste ao Big Brother (e afins)...
Isso é um verdadeiro programa de "detonação" do cérebro! [MB]
